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| Aloe Vera y Sus Propiedades
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El aloe vera ha sido conocida y utilizada durante miles de año por nuestros ancestros, ya que tiene propiedades para la belleza, la salud, higiene y alimentación. Su nombre deriva de la palabra árabe “alloeh” que significa “sustancia amarga brillante”, mientras que “vera” en latín significa “verdad”. Hace aproximadamente 2000 años, científicos griegos, consideraban el Aloe Vera como la panacea universal contra toda clase de enfermedades. Los egipcios la llamaron “planta de la inmortalidad”.
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Cuando era niño, recuerdo que mi madre, mi abuela y las mujeres adultas de esa época, utilizaban el Aloe, conocida en mi tierra (Departamento del Chocó – Colombia) como: sábila, para lavar sus cabellos y así conservar su color, textura y hacerlo más suave; ello les permitía tener sus cabellos y cráneos libres de caspas y verse más hermosos y abundantes.
Tradición esta que ha aún conservan muchas mujeres en algunas regiones de nuestro departamento, la cual han ido transmitiendo de generación en generación; bueno es resaltar, que no recuerdo haber escuchado que alguien utilizara esta planta como alimento, pero hoy en día sabemos es un alimento rico en nutrientes y propiedades curativas para el cuerpo.
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ALOE SALUD Y LA BELLEZA
El aloe vera, contiene 19 de los 20 aminoácidos esenciales, 20 minerales, 12 vitaminas, proteínas, resinas protectoras y polisacáridos entre otros componentes por los cuales ha sido considerado nutracéutico, es decir, que es considerada como un alimento que posee efectos beneficiosos sobre la salud humana y que contiene también propiedades farmacológicas.
Es un alimento capaz de activar el sistema inmunológico, es antiviral, antihistamínico y broncodilatador, igualmente contiene propiedades eficaces digestivas y dermatológicas.
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BENEFICIOS PARA LA SALUD
Esta planta conocida por investigadores y botánicos como la reina de las plantas, posee una gran cantidad de activos que le confieren propiedades muy importantes para la salud de los seres humanos.
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PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ALOE VERA
Nutrientes de gran calidad, variados y completos ya que posee 19 de los 20 aminoácidos esenciales, proteínas de alto valor biológico, sales minerales, ácidos mono y poli insaturados.
Hierro Orgánico: Contiene hierro orgánico en cantidades altas y de forma muy asimilable, es muy buena para personas que padecen de anemias, e igual sirve para controlar las hemorragias.
Enzimas Vegetales: Las enzimas vegetales, son generadoras de enzimas propias del organismo potenciadas por el resto de agentes nutrientes y equilibrados del Aloe Vera (para aplicaciones externas).
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Germanio Orgánico: Este es un elemento ayuda a nuestro sistema inmune.
Coadyuvante Biológico: Es similar al magnesio, al zinc, al azufre y al manganeso.
Polimannactos: Son carbohidratos con actividad bactericida capases de facilitar las curaciones y prevenir enfermedades.
Antioxidantes: Que por su composición, ayudan a la regeneración celular tanto en su aplicación sobre la piel como internamente.
Aloína: Es uno de los principios activos del Aloe Vera, que se encarga de facilitar la penetración de los demás elementos gracias a su capacidad astringente permitiendo que actúen en profundidad con el fin de producir efectos más beneficiosos.
Nutracéutico: Significa que es un alimento con capacidad de nutrir al ser humano y poseer propiedades farmacológicas.
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El aloe vera como alimento funcional: es benéfico para la salud y además contribuye a la prevención de enfermedades, así como al funcionamiento del organismo lo que ayuda a prolongar y tener una mejor calidad de vida.
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Entre las características benéficas para la salud y cuidado de nuestro organismo, podemos destacar sus propiedades antioxidantes debido a las grandes cantidades de contenido de vitaminas A, C y E, entre otras, además de elementos como el Zinc, el Selenio y la Cisteína. Por lo tanto es considerado un alimento antiaging.
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Por todo lo anterior, finalizamos diciendo que el ALOE VERA, es uno de los mejores alimentos para la mujer y sobre todo para las personas que necesariamente deben complementar su alimentación con alimentos naturales ricos en calcio, especialmente para aquellas personas que no toleran la lactosa ya que como se dijo anteriormente, el aloe vera contiene grandes cantidades de calcio.
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Igualmente, es un complemento con una gran cantidad de magnesio, lo que sin duda nos ayuda en el fortalecimiento y formación de los huesos y dientes, obteniendo el calcio necesario proveniente de los alimentos que consumimos a diario.
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